Sverige – det nya matlandet är regeringens vision för att skapa tillväxt och nya jobb genom satsningar på mat och turism. Det är en långsiktig vision och utvecklingen sker i fem prioriterade fokusområden från primärproduktion till förädling, offentlig mat, restaurang och turism.
Regeringen har gett VisitSweden, Exportrådet och Jordbruksverket i uppdrag att ta fram en gemensam kommunikationsplattform och en strategi för att förmedla bilden av Sverige – det nya matlandet. Arbetet ska resultera i att berörda aktörer, kanaler och budskap samverkar och att kommunikationen bidrar till att visionens mål uppfylls.
Ett stort antal källor, metoder och workshops har använts i analysarbetet och utvecklingen av en gemensam positionering och kommunikationsplattform. VisitSweden har med analyserna och plattformen som grund tillsammans med representanter från näringen utvecklat en strategi speciellt för turism.
Här har vi identifierat den globala matintresserade resenären som vår primära målgrupp. Målet är att vår kommunikation ska nå alla nyfikna, öppna, engagerade och matintresserade resenärer. Denna nisch finns i alla våra prioriterade målgrupper och segment: Den globala resenären (DINKs, WHOPs, Active Family) och Det globala företaget.
Kommunikationsstrategin utgår från den gemensamma positioneringen för Sverige – det nya matlandet, nämligen: Nyskapande livskvalitet. Positionen byggs med hjälp av ett huvudbudskap och tre delbudskap. I Sverige arbetar vi gemensamt för ett godare liv. För ett godare liv handlar om vår aktiva livsstil med goda smakupplevelser, men också om bättre hälsa och en omtanke om människor, djur och natur. Huvudbudskapet har en tydlig riktning och strävan framåt, till något som är ännu bättre. Vi har sedan arbetat fram unika delbudskap som matchar målgruppernas drivkrafter och Sveriges attraktiva utbud inom mat och måltidsupplevelser.
Den gemensamma kommunikationsstrategin skall underlätta arbetet när vi tillsammans ska sätta Sverige på kartan som det nya matlandet i Europa!
Mitt kök - ett koncept som TV4-Gruppen har utvecklat i samarbete med VisitSweden
Syftet är att lyfta fram och tillgängliggöra svenska smaker och produkter, både inom mat och dryck. Tillsammans med samarbetspartners i hela landet vill vi få svenskar att upptäcka vår gastronomi och över tiden bygga stoltheten över den.
Tv-sändningarna från den stora Sverigeresan som genomfördes under nio veckor sommaren 2011 kan ses
här.
VisitSwedens seminarium om Sverige – det nya matlandet den 25 januari på Årets Kock 2012, Stockholm Waterfront Congress Centre.
Svenska kockar gör fantastiskt bra ifrån sig i tävlingar, och vi har många krogar i världsklass. Men hur får vi fram fler prisvärda restauranger i mellanskiktet? Och hur fyller vi dessa krogar med matgäster som uppskattar det riktigt goda? Ta del av det livesända seminariet: